今天品嚐了這款西班牙白酒，此白酒來自於西班牙北部加泰羅尼亞的塔拉戈納(Tarragona)，它是東北部的一座港口城市，位於地中海沿岸的黃金海岸。酒精濃度高達14%，入口帶著濃郁熱帶水果與玫瑰花茶的甘甜香，我個人很推薦這款白葡萄酒！ --文章來源: 親親酒網 Author:古小兔
葡萄酒檔案
| 酒莊 Winery | 比諾酒莊 Celler Piñol |
| 年份 Year | 2018 |
| 葡萄 Grape Variaty | 90 %白格那希Garnacha Blanca／5 %白蘇維濃Sauvignon Blanc／5 %維歐尼耶Viognier |
| 地區 Region | 西班牙Spain／加泰羅尼亞Cataluny／塔拉戈納Tarragona |
| 樹藤平均年齡 Region | 25-35 年 years |
| 酒精含量 Achol | 14% |
得獎紀錄
2018西班牙比諾酒莊波塔拉白酒 2018 Celler Piñol Nuestra Sierra Portal Blanc
品酒筆記
外觀 Appearance
| 澄清度 | 清澈 |
| 色澤 | 中等程度明亮的稻草黃色 |
香氣 Nose
| 氣味程度 Level Smell | 香氣中等偏濃郁 |
| 香氣 Aroma | 花香與植物氣息，熱帶水果味。 |
口感 Palate
| 甜度 Sweetness | 不甜 |
| 酸度 Acidity | 高酸度 |
| 酒體 Body | 中等 |
| 平衡度 Balance | 佳 |
| 口味 Taste | 入口有著強烈熱帶水果、蜂蜜、葡萄柚、橙、熟蘋果、荔枝、香蕉、桃子等水果的濃郁味蕾，堅果烘烤口感在口中盤旋，以及白玫瑰花茶和地草本植物的香氣，尾端帶點少許礦石提升複雜度，微妙而優雅的餘味。 |
質量評價 Assessment of quality
|
良好，中上等級
|
飲酒準備程度 Level of readiness for drinking
|
現在即可飲用，也可瓶中陳釀3至5年
|
食物搭配
它很適合搭配適合各種海鮮、鮭魚、雞肉等。在西班牙，通常都喜歡搭配西班牙海鮮飯、意大利面和鵝肝醬。而在亞洲我認為可以搭配壽司、清蒸魚、烤魚、海南雞飯等。
結論
這款西班牙白酒是我很喜歡的一款白酒，一般來說許多人怕白酒喝起來太酸或無層次，而這款酒平衡感做得非常好，也有著豐富的複雜度，就算單喝也很順口，搭起白肉或海鮮更提味。順帶一提，當天我把整瓶幾乎喝完了，隔天也沒有覺得頭痛不舒服，這酒真的厲害！喜歡這支酒的可以點這裡 可以看價格或購買。
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