葡萄酒怎麼分這麼多種!!有紅、白、粉、氣泡、冰、甜和加烈~ 每個釀的方式都不太一樣!! 其實前面有講到紅白葡萄酒的差異,裡面有提到些微釀製過程,這次是專門為紅葡萄酒 釀酒寫一篇。今天就來看看它如何被釀出來的吧! 而且為什麼會是紅色的?
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大家都知道葡萄酒有兩大區分 紅 與 白 那大家知道這兩者的差異嗎?? 為什麼顏色會極大差異呢?
在上課之前我只知道我在喝酒~ 才不管它的釀造和差異 但其實了解之後就知道為什麼會產生這樣的風格了 上了WSET課程 我才真正學習到 原來葡萄酒需要系統學習 念許多理論 尤其是釀造過程