喝珍奶再也不用怕胖？真的嗎？「黑洞蒔司」健康理念製成可麗餅，最低熱量少油少糖；飲料使用鮮乳坊小農鮮乳，不添加果糖、蔗糖、防腐劑珍珠、香料、奶精等不健康物質。哇~終於可以盡情吃甜點、喝珍奶了~~店裡也有提供健康餐盒，一盒熱量僅140卡！(相比一般便當普遍大約750卡)無油、低醣、低GI寡糖，在這間店吃飯完全不用擔心攝取過多不必要的熱量問題，都是健康食材。
黑洞蒔司
店就在永康公園旁邊，台北東門捷運站5號出口步行4分鐘。
裝潢
繁忙大安區永康街街道中的小店，竟有個小庭院在戶外，備感舒適。
整體店面已以藍白配色為主，有著北歐情懷，有種浪漫典雅風格，在這優雅喝著下午茶是種享受！明亮精緻的店面，店裡有三張桌椅，加上戶外一張以及吧檯位置，舒適不擁擠。店裡的椅子普遍為高腳椅，老闆說主要以外帶客為主。
菜單
主要銷售為法國藍帶主廚無奶油配方正統法式可麗、健康餐盒與飲品，也可以搭配套餐。全部餐點皆使用對身體最少負擔、最低熱量、少油少糖等健康理念。
草莓nutella招牌鮮奶卡士達可麗
遠赴法國藍帶，無奶油配方是正統法式可麗餅。以日本紫羅蘭麵粉與小麥粉製成，牛奶、雞蛋以最純粹的天然食材製成，無添加任何香料， 選用寡糖取代砂糖，不會造成身體太大負擔。草莓又大又新鮮，與鮮奶卡士達醬相當搭配，底部藏了nutella巧克力醬提味，與餅皮融為一體真是絕配！
價格：245元
剝皮辣椒鹹蛋低卡舒肥雞肉法式可麗餅
鹹甜均採相同餅皮，選用牧場新鮮直送紅殼蛋，通過無藥殘留檢驗、人到飼養雞，品質佳與濃濃蛋香。鹹口味的可麗餅上方還加了珍珠提升口感？！採用全台唯一外銷日本等級無防腐劑的高檔珍珠！
價格：185元
台灣鹿谷鐵觀音銀絲鮮奶茶
飲品都是選用健康寡醣，小農牛奶超過1/3杯，並且無添加香料、奶精、防腐劑珍珠等，高成本製作！茶葉通過農藥殘留檢測/優質茶葉獎；銀絲口感Q彈，很特別～
價格：120元/杯
願君多彩擷紅豆拿鐵
紅豆牛奶使用鮮乳坊小農鮮乳並加超過1/2杯鮮奶，不添加任何奶精。綿密紅豆泥是選用高雄特選紅豆製成！低熱量、低ＧＩ寡糖，整杯有著濃濃奶香味，也可以選擇芋頭口味的～喝再多也不會有罪惡感～
價格：130元/杯
海鮮無油超低熱量健康餐盒
這盒熱量不到150卡
，低GI、低醣、低熱量餐盒。食材豐富調味清爽，為保護食材原味與蔬菜原型不添加過多調味料，並以採用水煮方式料理，烹飪熟度與時段掌控適宜不破壞蔬菜營養素，全程不加一滴油為減少油脂攝取。滿滿的海鮮、蔬菜與冬粉，最重要的是淋上了老闆獨門特調柑橘醬油，酸酸甜甜非常開胃，是一個含有優良蛋白質的海鮮餐盒！
價格：190元/盒
心得
黑洞蒔司所有食材都以低負擔為主！讓享受（瘦）的人吃得安心無負擔～實現了我大口喝吃甜食和喝飲料的慾望～
店家資訊
黑洞蒔司法式可麗餅
02 2322 2333
營業時間：週一：休息／週二~週日：11:00 – 19:30
地址：台北市永康街31巷 12弄1號1樓 (永康公園旁邊-捷運東門站5出口)
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