新的一年又要到了！烏魚子是最好的送禮伴手禮~健康又奢華。以前吃最怕吃到有腥味或是黏牙的烏魚子，最近體驗了一款「陳家烏魚子」，炙燒過的不用再烤或煎過，可以直接食用，吃起來完全不腥不苦不死鹹不黏牙~且居然是2021年電商平台銷售冠軍耶！
陳家烏魚子
網路上查到製作熟食為主的「陳家烏魚子」已有50年製作烏魚子經驗，嘗試過上百次不同方式的研發試驗，獨家研發了採用中藥材蒸煮，後用強火灸燒烏魚子，可以去除腥味與死鹹，更能完整的保留烏魚子中的豐富營養。太厲害了~
不加香料、防腐劑和人工色素。
整塊的烏魚子很適合送禮喔！它用真空包裝寶烏魚子包緊緊的保鮮，常溫可放20天、冷藏保存2個月且冷凍的話可以達到6個月呢！
價格：NT.$890/150g ; $1080/180g(依照重量比照價格)
喜歡吃熱熱的烏魚子也可以用中小火煎，可不加油在平底鍋煎1-2分鐘~
另外，還有這種小包一口一口裝的烏魚子，一包有10個，太方便了！隨身攜帶隨時隨地都可以吃。
價格：NT.350元/袋
很喜歡這種小包裝，自己住的我小包裝最適合了，因為可以不用一次一定要開那麼大包，不但可以保鮮還可以很方便隨手當小零嘴吃。
炙燒日式焦香味特別香，可以看到它的外表焦焦的有烘烤過的色澤。
吃起來完全不黏牙，就像剛剛說的沒有腥味也不死鹹，口感也非常好。單吃非常適合當下酒菜，也可以做成烏魚子炒飯(麵)或做成沙拉等等，都可以達到提味的效果，非常棒。
網路上特別查到了「陳家烏魚子」有食品檢驗合格認證，所以可以吃得安心～不會有來路不明的事情發生。
結論
這家烏魚子我非常喜歡，除了它不死鹹、黏牙腥味等等，炙燒過後的香氣特別吸引我~重點是品質保證有台灣食品安全，所以我敢大口大口的吃~過年要到了送家人超級適合~~~
更多資訊
烏魚子姐-陳家烏魚子
02-2591-8869
0911-991777（可宅配）
攤位營業時間：18:00-22:00
攤位展示地點：台北饒河夜市132號攤位（饒河街158號前）
LINE訂購：@chen89
預約時段：早上9:00～晚上21:00
地址：台北市中山區吉林路379巷4號
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