【英國聖誕節】7件英國聖誕節慶祝必做？了解英國的聖誕文化－古小兔分享｜學習｜旅行

去年小兔我在英國🇬🇧留學的時候就在寒冷的冬天度過英國過聖誕節🎄 如今現在又到了12月了滿滿的聖誕氣氛讓我們來聊聊英國聖誕節文化吧？～以下為大家整理 6件英國人在聖誕節會吃的食物和做的事:

熱紅酒 mulled wine
聖誕火雞大餐 Christmas dinner
英式聖誕布丁 Christmas pudding
聖誕拉炮 Christmas cracker
聖誕毛衣 Ugly Christmas jumper
聖誕購物節Boxing Day

熱紅酒 mulled wine

聖誕節到了一定要喝熱紅酒 Mulled Wine ，尤其是在國外的聖誕市集非常普遍。

（聖誕節：捷克布拉格）

熱紅酒食譜

在台灣也可以自己做，教大家如呵製成吧~

1	紅酒 Red wine (瓶)
2	肉桂 Cinnamon (一支)
3	八角 Anise
4	丁香 Cloves
5	切片的柳丁 Orange

配料

250毫升（1/2品脫）水
100克（4盎司）Demerara糖
½茶匙肉荳蔻，新鮮磨碎

Free Vector | Mulled wine set

方法

1.將水和糖煮沸；加入葡萄酒，香料和大多數橙片和檸檬片。等水沸騰。

2.蓋上蓋子並煮20分鐘。

3.將甜酒過濾到一個大的耐熱水壺中，然後倒入玻璃杯中。用剩下的橙和檸檬片裝飾。趁熱喝。

(圖片來源:AVA)

這是我去年在倫敦聖誕市集海德公園 Winter Wonderland

在園內買了一杯熱紅酒🍷 £4.5

聖誕火雞大餐 Christmas dinner

「火雞聖誕料理」是英國人聖誕節必吃的傳統文化，沒吃這道菜別說你有吃過聖誕大餐~

Places in Bristol taking bookings for Christmas Day lunch 2017 - Bristol Live

(圖片來源:google)

Sauce

「蔓越莓果醬」這是最重要的醬，沒有它聖誕餐就少了最重要的那一味，聖誕酸甜味！

(圖片來源:google)

聖誕大餐基本材料

這裡面有幾樣重要腳色一定會出現在聖誕大餐:

烤火雞
烤小馬鈴薯
小的香腸外包培根
球芽甘藍 (小高麗菜)

來試吃一口看看吧～！配杯紅酒🍷真的挺搭的！

我是在這個非常傳統英式酒吧品嚐的!

英式聖誕布丁 Christmas pudding

雖然布丁的最終型態出現在維多利亞時代的英國，它的起源可以追溯回西元1420年代的兩個來源。它並不是作為蜜餞或甜點出現，而是一種在季末保存肉類的方法。因為飼料的短缺，在秋季，所有剩餘的家畜被宰殺。而肉則連同乾燥的水果作為防腐劑保存在糕餅盒中。由此產生的「大肉餡餅」可以養活一大群人，尤其是在節日期間。然而，現代布丁的主要始祖是濃湯，一種起源於羅馬時代的肉和蔬菜的藥汁。它在一個大鍋子內準備，原料包括乾燥的水果加糖和調味料一起被慢煮。在十五世紀，「葡萄乾濃湯」是一種肉類、蔬菜和水果的草率混合物，通常在一頓飯的最開始時上桌。--------維基百科

（圖片來源：google)

起源於中世紀的英格蘭，聖誕晚餐的一部分

可以叫它 <葡萄乾布丁> 看起來不是太美味...我沒吃過

聖誕拉炮 Christmas cracker

聖誕節的餐桌上一定都會準備一人一個拉炮，使用方式為一人拉一邊，會有【砰】的一聲。拉炮裏頭有一個紙做的皇冠、隨機小禮物和一個猜謎，吃聖誕大餐時通常會戴上這種紙帽，帽子的傳統被認為可以追溯到羅馬時代和農神節慶祝活動，其中也包括裝飾性頭飾。是英國、愛爾蘭和澳大利亞、加拿大、新西蘭和南非等英聯邦國家聖誕節慶祝活動的一部分，起源於1900年代，餐桌上的國王都是這樣過聖誕節的。